Na hlavný obsah

Burčiak bude tento rok meškať, vinári varujú pred falošnými produktami

Ľudia si počkajú ešte zhruba dva týždne.

Na burčiak si tento rok počkáme. Predávať sa môže od 15. augusta. Hoci sa v minulosti podarilo burčiak priniesť na trh s výnimkami aj skôr, tento rok to tak nebude. Počasie spomalilo dozrievanie vo viniciach. Ak na burčiak v týchto dňoch predsa len natrafíte, môže byť falšovaný.

Studená jar a málo slnka – to sú dôvody, prečo si musia spotrebitelia na burčiak ešte počkať. Hrozno zatiaľ nedozrelo ani v južnejších viniciach Slovenska.

Pozrite si celú reportáž RTVS:

Rekordne skoro oberali úrodu vo viniciach pred tromi rokmi. V roku 2018 sa oberačky začali už koncom júla, burčiaky vtedy dokonca dostali výnimku a na trh prišli už 6. augusta. Tento rok na ne budeme čakať asi o mesiac dlhšie.

Burčiak, ktorý sa dovtedy na trhu objaví, môže byť podľa vinárov a vinohradníkov falšovaný.

Sezóna by tento rok podľa vinárov mala byť dobrá. Všetko však závisí od jesenného počasia, ktoré napríklad vlani dobre vyzerajúcu úrodu ovplyvnilo negatívne.

Moje odložené články

    Viac

    Najčítanejšie

    Nové v rubrike Slovensko