Pre spotrebiteľa bežný odpad, pre potravinárov významná položka. Obaly nakupujú producenti už druhý rok za násobne vyššie ceny.
Ceny kartónov či kovov budú podľa analytikov rásť aj v tomto roku. Dodávatelia obalov očakávajú, že najviac porastie cena papierových obalov, čo sa môže odzrkadliť na donáškach jedla.
Výrazná čiastka
Obal na potravine tvorí 15 až 40 % celkovej ceny, za ktorú ju potravinári vyrobia. Ak použijú okrem plastu aj kov, ako napríklad pri šľahačke v spreji, obal môže tvoriť takmer polovicu výrobnej ceny.
Pozrite si celú reportáž RTVS:
„V prípade nárastu ropy sa dá očakávať aj ďalší nárast cien obalových materiálov z plastu,“ uviedla Jana Venhartová, riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska. To môže zapríčiniť vyššie ceny potravín.
Zdražie zrejme aj návšteva reštaurácií. Tie si v súčasnosti účtujú za obal tri až desať percent z celkovej sumy jedla. Prípadné zdraženie papierových obalov si tak nájdu zákazníci na bločku.
