Vo vynovenej strednej škole v Rimavskej Sobote sa už naplno pripravujú budúci cukrári, pekári či mäsiari. Mali by pomôcť zaplátať diery na pracovnom trhu v niektorých profesiách.
Nikolas má 17-rokov sa učí za autoopravára. Prax získava v úplne novej dielni, vybavenej modernými prístrojmi. Nové priestory si pochvaľuje aj tamojší majster.
„Dobré to je, lebo čo sme mali v starých dielňach, to bolo všetko zastaralé. Je to výhoda, že sa takto v čistom novom žiaci učia s novými vecami narábať, aby sme vedeli s nimi pracovať,“ povedal majster odborného výcviku pre autoopravárov Ľubomír Antal.
Ako funguje vynovená SOŠ v Rimavskej Sobote zisťoval v reportáži v relácii Aktuálne :24 redaktor Radovan Kondrlík:
Moderné priestory majú k dispozícii aj budúci mäsiari – lahôdkári. „Zvýšili sme našu úroveň asi o 100 percent, čo sa týka modernizácie dielní,“ uviedol majster odborného výcviku pre mäsiarov, lahôdkárov Miroslav Janský.
„Vytvorili sme dve nové dielne, kde sú všetko nové stroje, kvalitné by som mohol povedať a pokryje nám to prakticky celý lahôdkársky proces učenia, čo potrebujeme podľa osnov dodržať. Môžem tvrdiť, že najviac žiakov máme na Slovensku,“ pokračoval Janský.
Majster odborného výcviku pre mäsiarov pripomenul, že po tomto povolaní je u nás, ale aj v Česku veľký dopyt. „Akurát naša škola nestihne toľko vyprodukovať mäsiarov, aby to pokrylo dopyt celého Slovenska,“ dodal.
Obnovou prešli ďalšie dielne
Podobnou obnovou ako mäsiarska, prešli cukrárska a pekárska dielňa. „Postupne sa to zlepšuje. Postupne zapájame stroje, zatiaľ skúšame len s tou pecou robiť, lebo je iná pec, iné nastavenia. Takže na každý výrobok sa snažíme nájsť to vhodné,“ uviedol majster odborného výcviku pre pekárov, cukrárov Gabriel Garaj.
Celkovo stáli investície do modernizácie viac ako šesť miliónov eur. Renováciu podporili Európska únia, Svetová banka a banskobystrická krajská samospráva.
Školu navštevuje takmer 420 žiakov.
„Máme veľmi dobrú spoluprácu so zamestnávateľmi. V odbore mäsiar máme duálne vzdelávanie v miestnom mäsokombináte. Potom máme na zmluvy žiakov v poľnohospodárskych podnikoch, kde žiaci v odboroch poľnohospodárskych vykonávajú odborný výcvik u zamestnávateľov,“ povedal zástupca riaditeľky Miroslav Martiš.
„Takisto máme zazmluvnené tri autoservisy v meste, kde rotujeme žiakov v odbornom výcviku. Takže oni si už počas štúdia zvykajú na podmienky a klímy u zamestnávateľov a zamestnávateľ má možnosť vybrať si kvalitných, ktorí majú záujem a chcú pracovať u nich,“ dodal Martiš.
Stredná odborná škola v Rimavskej Sobote plánuje začiatkom budúceho roka otvoriť predajňu pre svoje pekárske, cukrárske a mäsiarske výrobky.
