Chránené zemepisné označenie pôvodu získalo ďalšie slovenské jedlo, Liptovské droby. Je to tradičný regionálny druh jaterníc, no so zemiakovou náplňou. Pochúťka sa tak stala jedenástou slovenskou značkou, ktorá takýto certifikát od Európskej únie dostala.
Originálna receptúra získala po piatich rokoch od podania žiadosti certifikát o chránenom zemepisnom označení pôvodu.
„Tým, že Liptovské droby majú chránené zemepisné označenie pôvodu, ktoré má jasnú receptúru, tak nebudú môcť reštaurácie meniť receptúru,“ vysvetľuje Katarína Šarafínová, hovorkyňa Oblastnej organizácie cestovného ruchu Región Liptov.
Pozrite si viac v reportáži RTVS:
