Liptáci chcú viac propagovať Liptovské droby. Po piatich rokoch snaženia ich Európska komisia zapísala do zoznamu potravín s chráneným zemepisným označením.
Krstnou mamou tradičnej pochúťky sa stala lyžiarka Petra Vlhová.
Pripomínajú jaternicu, no bravčové črevá sú plnené zemiakmi s mletými škvarkami a ochutené cesnakom, majoránkou, korením a soľou.
,,Droby jedávam od narodenia. Pretože ešte keď som vyrastal, droby sme si robili doma. Napchali sme to tou švábočkou, príchuťami,“ uviedol jeden z účastníkov Švábkafestu v Liptovskom Mikuláši.
Mnohí si droby už kupujú. Také sú už predvarené a stačí ich len opiecť.
Pozrite si celú reportáž RTVS:
